Ce stage au monastère de Ségriès était tout à fait une très bonne et extraordinaire expérience. J’aime bien le concept de l’école, vivre ensemble, manger ensemble, discuter ! Les cours de l’après-midi traitent également des sujets intéressants sur les produits de la région, sur le pays, sur les gens, sur les habitudes. En plus, il faut absolument souligner les repas délicieux qui sont servis tous les jours et les professeurs très expérimentés et patients. La tranquillité (presque) divine permet de se sentir comme en vacances ! (Chantal S.)